因村庄原位于水口镇的东边，故得名水东村村民委员会。
水东村：位于水口镇东部，距水口镇政府1.5公里，耕地面积3700亩，辖19个村民组，总人口4236人。水东村与水西村、渡口村、新河村、枣林村、拥巷村、上蔡村、东岳村、西王村、武集村、油坊村、河西村、高隍村、甲埂村、清水村相邻。历史沿革：1949年属水口镇；1950年属水口乡；1956年属水口高级社；1958年成立水东大队，属水口人民公社；1983年3月人民公社体制改革，公社改乡、大队改村，改置水东村，属水口乡；1985年5月，水口乡改制水口镇，水东村属之至今。
