此地因马姓居民居多而得名马家咀后改称桌子头村。以村委会驻地桌子头自然村得名。

桌子头村是宁县焦村镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为621026109209，居民身份证号码前6位为621026。邮政编码为745000，长途电话区号为0934 ，车牌号码为甘M。桌子头村与半个城村、街上村、樊浩村、任村村、西卜村、王庄村、西李村、森王村、下个村、朱寨村、玉村村、高尉村、宫刘村、周郭村相邻。历史沿革：中华民国时期，属焦村镇第一保。

中华人民共和国成立后，为宁县第十三区第一乡；1958年成立桌子头大队，属和盛公社坳马管理区；1962年成立坳马公社，桌子头大队随属；1965年坳马公社并入焦村公社，坳马大队随属；1980年坳马公社与焦村公社分设，桌子头大队重归坳马公社；1983年政社分设时更名为桌子头村，属坳马乡；2004年坳马乡并入焦村乡，桌子头村随属焦村乡；2013年撤乡建镇，属焦村镇。