有老任桥街之意，据记载清代有一任姓尼姑，为方便百姓通行，四处化缘修建了一座石桥，后起名任桥，桥东村位于石桥以东，故称为桥东村至今。

任桥镇桥东村坐落于任桥镇北部老任桥集东。现有人口2409人，耕地面积3355亩，辖4个自然庄，6个村民组，其中回族人口1462人。全村共有党员58名，其中回族党员31名，村两委干部6人。截至目前农村居民可支配收入12139元。桥东村是典型的少数民族回民村。近年来经济发展迅速，一是借助地方特色发展养殖畜牧业，主要以养牛业为主，目前年牛栏4000头，专业肉牛养殖企业3家。二是牛羊肉加工产业。全村牛羊肉加工企业3家，其中鑫隆集团从业人员近100人。三是桥东牛羊肉销售。从业人员近千人，占据南京及周边地区80%市场份额。四是以经果林合作社为依托，种植经果林近百亩，积极发展推广牛肉品牌，成立了南京+查看详细桥东村概况>>

2026年4月，入选安徽省2026年度全省和美乡村精品示范村建设名单。

2024年3月，入选复查确认继续保留安徽省文明村镇荣誉称号名单。

2023年11月，入选安徽省2022年度重新确认省级卫生村（社区）名单。

2023年11月，被确定为2022年安徽省卫生村（社区）。

2020年4月，桥东村上榜第五届安徽省文明村镇名录。

2019年9月，桥东村被认定为2019年度第一批安徽省美丽乡村重点示范村。

历史沿革：1958年为任桥公社桥东大队，1984年由桥东大队更名为桥东村民委员会，期间从未改名。