相传村落原为大海，后筑海塘后，塘内屯积淡水较为清凉，后人称之为冷水塘。
冷水塘村位于城南镇南面，东连长沙村，北连大闾街村，南连彭家村。共有323户，实有人口1065人，耕地320亩，区域面积1.3平方公里。全村由13个生产小队组成。冷水塘村与新庄村、二宅村、山岙村、观岙村、东峰山村、后里村、横溪村、坑洋村、理书院村、担屿村、营田村、下许村、小东岙村、田塘村相邻。历史沿革：1951年称大闾乡第3村；1956年改称大闾乡黎明社；1961年改称大闾人民公社冷水塘大队；1983年称大闾乡冷水塘村；1992称大闾镇冷水塘村；2001年大闾镇并入城南镇，称城南镇冷水塘村至今。
