驻地在山头墩自然村，据传早年村里有三个土墩，似头状，“三”与“山”谐音，故名。
山头墩村位于洪家街道东部，东邻下陈街道，洪三路穿村而过，全村两个自然村，9个村民小组，户籍人口964人，耕地面积445亩，村两委班子共7人，村党支部书记王魁国，村委会主任陈祖生，村监会主任王奎生，2014年村集体收入约60万元，以农业为主，甜瓜是的特色产品，加工业以生产缝纫机配件为主，便民服务中心设立了电子商务，村邮网购为村民带来很多便利，在村两委的带头组织下，多次带领村群众捐赠衣物棉被等，然后和路桥义工会人员一起筹集运费，捐往四川大凉山、甘肃青海等贫困地区。山头墩村与坦邱村、港湾社区、复兴村、烟墩坝村、陶家洋村、前高桥村、鸿浦社区、朱家店村、鸿源社区、灵香店村、后高桥村、大路王村、前洪村、上林桥村相邻。历史沿革：1951年为洪家乡山头墩村。
1956年合作化时与烟墩坝、上杠、下洋张村为第一高级社。
1961年为东方大队，因“东方”无地名意义，1981年更名为山头墩大队。
1983年体制改革时为黄岩县洪家区洪家镇山头墩村。
1992年5月撤扩并后为椒江市洪家镇山头墩村。
2001年11月改为椒江区洪家街道山头墩村。
