原三星村、众安村合并而成。以由原三星村、众安村合并而成，故各取一字“安”“星”而得名。

安星村位于海宁市盐官镇中南部，观潮大道与出海河平等贯穿全村，东连新星村，南接中心村，西临城北村，北靠桃园村，村内还有镇级道路联城路与安星村纵横交叉，水陆交通十分便利，全村总面积3平方公里，耕地面积1962亩，辖16个村民小组，总人口2147人。随着经济的发展，全村工农业总收入不断增加，人民生活节节提高，2006年实现人均收入8047元，比十年前翻二翻。全村拥有大小企业二十几家，实现产值6498万，主要产品有皮件、糖果、电子、五金、医疗器械，企业运转良好，效益逐年提升。农业主要以粮食为主，水稻、大小麦、油菜，经济作物以蚕桑、养鱼、河蟹、牛蛙、蔬菜等为主要收入。+查看详细安星村概况>>

2024年4月，被命名为海宁市2023年度平安村（社区）。

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，安星村上榜。

盛家埭遗址盛家埭遗址位于海宁盐官镇安星村盛家埭自然村。属新石器时代良渚文化类型，距今约4500年。于1978年3月发现，同年4月进行试掘，清理土坑墓1座，墓内出土随葬品9件，器物有鼎、簋、双鼻壶、圈足历史沿革：安星村1999年成立安星村村民委员会，沿用至今。