张湾村始建于清朝初期，原先有一张姓家族居住在一湾河堆内，久而久之，人口慢慢增加，形成自然小庄后又有王姓、董姓移居于此，村落慢慢壮大，所以有了现在的张湾村。后又于麦墩村合并，总共16个生产队，人口大概在4800人，张湾村地势平坦，水源充足，农作物种类丰富。张湾村与和睦村、平墩村、厚邱村、青坊社区、寇塘村、茆圩村、杨兴村、大官庄村、李圩村、桥新村、北大兴村、刘寨村、舒窑村、刘厅村相邻。历史沿革：1958年设立张湾大队。
1982年更名为张湾村村民委员会。
2001年麦墩村村民委员会与张湾村村民委员会合并，设立新的张湾村村民委员会，隶属茆圩乡。
2021年行政区划变更，隶属桑墟镇。
