相传古时两个刘姓兄弟以行武为生，因此处地高，易守难攻，在此建寨，故名。

刘寨村位于桑墟镇东侧，素有“桑墟东大门”之称，交通便捷，临近镇区主干道，村域面积5628.8亩，耕地面积3018亩，下设12个村民小组，户籍户数1107户4613人，常住人口1130户5180人，木材加工是传统支柱型产业，已形成从板材基材到成品、出口乐器（吉他、尤克里里）配套的产业链。获得荣誉：2023年入选江苏省首批“宜居宜业和美乡村”；村党总支曾获评“全县先进基层党组织”，还拥有“江苏省健康村”、“宿迁市文明村”等称号。刘寨村与北大兴村、舒窑村、刘厅村、元兴村、二兴村、条河村、蔷薇河村、友谊河村、新顺河村、大河西社区、桑墟社区、青坊社区、平墩村、张湾村相邻。荣誉排行：

2024年4月，被认定为江苏省第一批宜居宜业和美乡村。

历史沿革：1958年设立刘寨大队。

1983年更名为刘寨村村民委员会，沿用至今。