因村庄从前生长过一棵大皂角树，取名皂角村。

皂角村位于六套街南首1.5公里，现有基本农田6058亩，耕地4860亩、，农户829户，农业人口3365人。下辖8个村民小组。2016年皂角村成立了响水县六套绿佳园土地股份合作社，目前已种植大蒜128亩，三麦300亩，梨园108亩。在沿海高速西侧建立108亩梨园项目，总投资150万元，2016当年栽植成活率达96%。目前已进入丰产期，还在林间散养家禽，预计每亩收益将达5000元以上。该村将通过发展林果产业和乡村旅游业，实现经济效益和生态效益双丰收。皂角村与同兴村、五套村、富民村、唐友村、双民村、引河集村、新条村、湾港村、六套社区、正茂村、孙埝村、伏兴村、四套村、运圩村相邻。荣誉排行：

2020年12月，皂角村入选2020年度江苏省卫生镇（村）名单。

历史沿革：1945年春建村，皂角属六套区管辖。

1946年3月，置小乡，原皂角村、杨滩村、王程村、淮北村4个自然村为皂角乡。

1958年秋皂角村更名皂角生产大队。

1983年，皂角生产大队改名皂角村村民委员会，沿用至今。