因村合并，其中楼房在近代较有名气，土地革命时期及建国初期曾设楼房头，故名。

石庄镇楼房村是一个位于石庄镇西北部的环境优美、人文和谐的古老村庄，它是由原来的楼房村、小堤村、焦庄村以及映岱村合并而来，规模较大，人口众多，大多以农业和劳务输出为主要增收方式。楼房村充分考虑实际情况，致力于发展适合楼房村村情的经济模式，即在市环保局的帮扶下，把发展高效农业、特色农业作为新农村建设的重点工作来抓。主要由以下五个方面：一是湖桑种植成倍增加。楼房村把发展蚕桑生产作为高效农业的首要环节来抓，全村新扩桑达１６０亩，其中新增连片湖桑园１１０亩，从而使全村湖桑一下子发展到４００多亩。二是养龟产业异军突起。在市环保局的帮助下，楼房村引进张家港客商丁国民，建立了如皋万年观赏龟种苗+查看详细楼房村概况>>

2017年1月，江苏省司法厅命名楼房村为江苏省第十二批省级“民主法治示范”村（社区）。

历史沿革：1958年公社化时，称楼房大队，属石北人民公社；1984年，大队改村称楼房村村民委员会；2001年，原小堤村村民委员会、印岱村村民委员会、焦庄村村民委员会并入，设立新的楼房村村民委员会至今。