据传说该村是交通要道，辛姓人在驿道开店营业，取村名为辛店村，清康熙十八年（1679）地震后，房舍大量倒塌，后重建改称辛建。

辛建村是襄汾县邓庄镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为141023106227，居民身份证号码前6位为141023。邮政编码为041000，长途电话区号为357 ，车牌号码为晋L。辛建村与涧沟村、温泉村、贾庄村、鄢里村、令伯村、小韩村、上靳村、张礼村、西侯村、段村村、寺头村、小王村、北梁村、下西梁村相邻。历史沿革：清朝时期为辛店，属襄陵县管辖。

1954年9月，两县合并，归襄汾县管辖。

1958年10月人民公社化，撤销乡建制，实行政社合一。

1959年1月，襄汾县撤销，属临汾县管辖。

1961年7月恢复襄汾县建制，隶属襄汾县管辖。

几经变更，到1979年底为辛建大队，归张礼公社管辖。

1984年2月改行乡镇制，改称为辛建村民委员会，隶属张礼乡管辖，2001年3月张礼乡并入邓庄镇，归邓庄镇管辖。

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