南北朝时，北魏曾置南太平县，治所即设于此。隋改南太平为正平，治所遂撤。因村址为当时县衙印符存放处，故名符村。
新绛县横桥乡符村位于峨眉岭下，横桥乡政府西南一公里处。该村水利资源便利、矿物质含量高、维生素丰富，极适宜莲菜种植和水产品养殖。主要种植品种有泰国花奇莲、国产3212、鄂莲系列等，该系列莲藕具有含淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分高等特点，生吃鲜藕能清热解烦；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。同时还投放养殖了泥鳅等适合浅水生长的水产品，销售莲藕及水产品。 清水莲藕种植省工、省水、省肥、省力、无自然灾害，种养结合，项目好，收益高，无污染，低碳环保，是广大农民群众走循环农业、实现脱贫致富的好路子。在生产经营上，+查看详细符村村概况>>
2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名符村村为2023-2025年山西省卫生村。
2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名符村村为2020—2022周期山西省卫生村。
历史沿革：1947年4月，新绛县解放，符村成立农会组织，实施土地改革。
1948年，由村民选举产生村长、副村长、委员，属第一区。
1953年底，村中成立互助组、初级社、高级社。
1958年公社化后，属横桥管理区。
1961年撤销公社下辖的管理区，改称符村生产大队。
1968年，成立革命委员会，负责政工、武装、生产、文教、卫生等工作。
1984年撤销革命委员会，由村民选举产生符村村民委员会，沿用至今+查看详细符村村历史沿革>>
