相传古时有一姓秦的和一姓张的先居此沟里，村名秦张沟，后演变为陈丈沟。以后人逐年增多，分为东、西两个自然村。该村在大河东头，故名东陈丈沟，后改名为东头村。

东头村位于礼义东北2.5公里。原名东陈丈沟。该村一条大河，分为东西两头。相传古时有一姓秦的和一姓张的先居此沟里，村名秦张沟，后演变为陈丈沟。以后人逐年增多，分为东、西2个自然村。该村在大河东头，故名东陈丈沟。后来改名为东头村。村办企业有机制砖厂一个。村民以农为主，兼营建材、养殖等。2010年，全村220户，780人，耕地1432亩，农村经济总收入533万元，农民人均纯收入3896元。东头村与西头村、安乐庄村、桃山头村、西尧村、杨幸河村、东沟村、沙河村、礼义铸造工业园社区、小义井村、马新庄村、申庄村、椅掌村、大义井村、硔池村相邻。历史沿革：1961年设立东头生产大队；1984年撤销东头生产大队，设立东头村村民委员会。

1949至1952年太和区东陈丈沟行政村，1953至1955年为二区桃山头乡东陈丈沟村，1956至1957年为礼义工作基点太和乡东陈丈沟村，1958至1960年为礼义五星公社东陈丈沟管理区，1961至1979年为礼义人民公社东陈丈沟生产大队，1980至1983年为礼义人民公社东头生产大队，1984至今为礼义镇东头村村民委+查看详细东头村历史沿革>>