因在初立村时有姓姜的兄弟三人在此地落户，又因地处山凹缺水，故名。

姜井洼村基本情况大有乡姜井洼村，位于大有乡东北部，全村98户，324口人，劳动力175人，党员13名。由姜井洼、李井洼两个自然村组成。全村耕地面积1084亩，是一个以种植业为主的纯农业村。姜井凹村与石科村、枣烟村、苑家垴村、江岭村、西中庄村、上却净村、脉落神村、马村村、芦家掌村、王庄沟村、峪口村、王海峪村、胡也沟村、赵家庄村相邻。历史沿革：1949年属三区（大有）下辖的一个自然村；1954年属一区（洪水）下辖的一个自然村；1956年属西中庄乡下辖的一个农业生产合作社；1958年属宋家庄乡下辖的一个农业生产合作社；1959年属大有人民公社下辖的一个管理区；1961年属大有人民公社下辖的一个生产大队；1984年属大有乡下辖的一个村民委员会；至今。