因该村东西各有一孔石桥，曾名双桥镇。据古代编户制度，该村据村东那座石桥较近，故改双桥镇为东里。该村民委员会驻东里村，故名。

东里村位于碾张乡政府东北处，共有203户，人口810人，有着悠久的历史。东里村历史上以农业为主，近几年，形成了大规模的蔬菜种植，村民积极响应党的惠民政策号召，村中成立了两个农民专业合作社。东里村人才辈出，先后有近百名学生考入大中专院校，村民素质不断提高。东里村村民勤劳善良，艰苦奋斗，具有创新精神，大胆挺进太原服装城和天津等地闯出了一片天地。近年来，在乡党委、政府的正确带领下，在村两委班子成员的共同努力下，东里村不仅经济发展迅速，精神文明也得到全面发展，村风村貌焕然一新，村民人均收入与日俱增，村民生活水平逐年攀升，村容村貌日新月异。东里村与营里村、西田甫村、西里村、鲍家河村、付庄村、碾张南村、关村村、参韩村、关街村、罗辛庄村、赵村村、碾张北村、五里村、居德村相邻。历史沿革：1945年长子县全县解放，属一区管辖。

2000年撤乡并镇后，属碾张乡管辖。

该地名自使用以来一直沿用至今。