相传古时候有一财主在此碾米时，一石谷子碾米一石二斗，米数涨出谷数，故将此村叫“碾涨”，后演变为碾张。1960年碾张分为南、北两个村，因该村在碾张南，故名。

碾南村基本情况简介碾南村全村共有185户居民，总人口756人，耕地面积1135亩，上年人均纯收入6120元，共有31名党员，现职村干部8名。地处乡镇所在地的碾南村，人杰地灵，交通便利。在上级党委、政府的关心支持下，碾南村积极调整产业结构，共建有日光温室大棚四十余座，增加了农民的收入。目前，碾南村在乡党委的正确领导下，紧紧围绕经济建设这一中心，用科学的发展观为构建和谐社会，为建设社会主义新农村、全村人们正以饱满的热情，奋发有为的精神，为建设美好的明天而努力奋斗。碾张南村与参韩村、付庄村、关街村、西田甫村、东里村、营里村、西里村、鲍家河村、关村村、罗辛庄村、赵村村、碾张北村、五里村、居德村相邻。历史沿革：1945年属长子一区管辖。

1958年属碾张人民公社管辖。

2000年撤乡并镇后，碾张南村民委员会隶属于碾张乡。

该地名自使用以来一直沿用至今。