因该村位于山谷之中，以此得村名。
石峪村概况石峪村因位于太行山支脉虎头山中，山多石头多而得名，全村180户，人口333人，耕地面积209亩，自然条件较差。2012年村民人均收入2875元。石峪村与靳家掌村、罗东掌村、麻巷村、林青庄村、刁掌村、瓜掌村、中桥村、岭上村、长林村、明自掌村、淙上村、梭水底村、井掌底村、牛居村相邻。历史沿革：该村自村落形成以来地名未变。
1949年至1953年全县为7个行政区时隶属七区。
1954年至1955年全县分三区四个基点时，隶属固村基点。
1956年全县分44个乡时隶属店上乡。
1984年撤销人民公社，全县划分为5镇15乡时隶属店上镇。
2001年全县撤并为12个乡镇时隶属店上镇。
2020年，石峪、郊界底合并，合并后新的村名为石峪村。
