因村庄坐落山沟，村西北庙头山下有岩石窑洞，故名。
一、石窑峪村简介石窑峪村位于牛村镇以东，距镇政府约二十公里，濒临郊区西南舁乡，交通便利。石窑峪村是个农业村，居民基本以种植也为主，以卖农作物的收益作为家庭收入来源。全村有180户、420人，总面积800余亩，其中耕地面积600余亩，退耕还林面积200余亩。目前，村里有5个社会五保户，每年每人享有1200元补助；；村卫生所一个，职业医师一名；人均年收入6000余元。还有2个便利商店，村书记和村主任为解决村民就业，提高居民生活水平，开设了两个矾石加工厂，为增加税收提供了有利的平台。现在共有党员7人，近期要进行补全两委班子的选举工作。二、石窑峪村的基础设施建设情况。由党和政府+查看详细石窑峪村概况>>
历史沿革：1958年8月，设立石窑峪村生产大队；1984年5月，撤销石窑峪村生产大队，设立石窑峪村民委员会。
