据《广灵县地名录》载，该村西北有一山状似桃子，村因山得名为桃子村。

一斗泉乡桃子村地处广灵县城北部，全村多处于黄土丘陵区，海拔1182米左右，气候属北温带半干旱大陆性气候，全年霜冻其110天左右，冬季干燥多风。全村主导产业为农业，农作物主要以葵花籽、玉米和一些小杂粮为主。耕地面积1357亩。全村总户数87户，共287人。全村有党员15名，其中女党员5名。桃子村与南岳庄村、北岳庄村、一斗泉村、头咀村、刘家湾村、裴家洼村、榆林村、板塔寺村、和立村、后山窑村相邻。荣誉排行：

2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名桃子村为2023-2025年山西省卫生村。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名桃子村为2020—2022周期山西省卫生村。

历史沿革：1948-1949属榆林区辖；1950-1952属平城区辖；1953年属八合乡辖；1956-1958属一斗泉乡辖；1958-1960年属广城公社辖；1961-1983属一斗泉公社辖；1984年设立桃子村民委员会，属一斗泉乡辖。

2001年9月撤乡并镇及行政区划工作完成，属一斗泉乡辖。