明永乐二年(1404年)，王、刘、李、赵、孙五姓从山西洪洞县迁此立村，因东邻东窑头，故随名西窑头。
西窑头村位于权村镇政府东2公里，京沪高速公路连接线贯穿全村，地理位置优越。该村现有人口623人，总户数158户。全村共有党员22人，“两委”班子4人，该村主导产业农业以传统的玉米、小麦等农作物种植为主，工业以化工保温建材行业为主。西咬头村与东咬头村、东汪村、前李各庄村、小庄村、后李各庄村、留各庄桥村、白马堂村、蓦门村、王凡场村、前烟村、后烟村、石家务村、苦水务村、于家务村相邻。荣誉排行：
2022年9月，河北省爱卫办命名西咬头村为2021年度河北省卫生村。
