根据很早之前此地的苏家集市而得名。
苏集镇位于康乐县西北部，距县城14公里。东接附城镇，南连八丹乡，西邻八松乡，北靠白王乡。 苏集镇于二OO一年撤乡建镇，现辖9个行政村，155个合作社，4217户，20551人。其中农业人口20128人，占总人口的97%，以回族为主的少数民族12404人，占总人口的61.6%。镇内拥有劳动力7013人，其中第一产业5203人，第二产业780人，第三产业1030人，具有高、初中文化程度劳动力3457人，儿童入学率98.8%，人口自然增长率7.5‰，是个多民族聚居区。全镇社会总产值8655万元，其中农业2371万元，乡镇企业总产值6284万元，财政收入42万元，农民人均纯收入1280元+查看详细苏集镇概况>>
2023年3月，苏集镇被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号。
2021年12月，甘肃省爱卫会命名苏集镇为2021年度甘肃省卫生乡镇（街道）。
苏土司城址苏土司城址位于临夏回族自治州康乐县苏集镇丰台村大河沿村西南，城址呈长方形，地势南低北高，南北长200米，东西长100米，面积2万平方米。城墙顶宽3.5米，基宽5米，高12米，城墙四角处各有一历史沿革：历史沿革：1950年设苏集乡，1955年丰台、塔关、苏集三乡合并为苏集乡，1958年9月改名为苏集人民政府公社，2001年撤乡并镇，一直沿用至今。
