熟坪乡相传北宋熙宁年间（1068—1077年），大旱，周围乡村颗粒无收，唯母溪河与双岔溪相交处有数百亩稻谷颗粒成熟，故名“熟坪”，境名由此而来。
熟坪乡地处洪江市东南部，东经110°09′20"—110°16′49"，北纬27°02′24"—27°12′29"，东靠雪峰山苏宝顶与邵阳市洞口县溪乡相邻，南接龙船塘瑶族乡，西临深渡苗族乡、沙湾乡，北抵大崇乡。据《黔阳县志》载：“宋熙宁年间”，大旱，周围乡村颗粒无收，惟母溪河与双岔溪相交处有数百亩稻谷成熟，故名熟坪村，乡均沿用其名。”民国时期为熟坪乡，1949年10月属黔阳县六区，1955年属黔阳县熟坪区（原黔阳县六区），1956年建熟坪乡，1958年设立熟坪人民公社，1983年改为熟坪乡至今。乡政府驻熟坪场上，距市治黔城64公里。下辖1个社区，9个村民委员会：网塘村、竹坡村、尚保村、连丰村、+查看详细熟坪乡概况>>
2014年9月，环境保护部授予熟坪乡2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。
2012年5月，熟坪乡被命名为第三批湖南省省级生态乡镇。
历史沿革：民国时期，为熟坪乡。
1949年10月，属黔阳县第六区。
1958年10月，熟坪乡改为熟坪公社。
1984年3月，由熟坪公社改为熟坪乡。
洪江雪峰乌骨鸡雪峰乌骨鸡系湘西南雪峰山区经长期自然选育而成的乌鸡品种。该鸡种皮、肉、骨、喙、脚及胃、肝、脾、心等内脏，全为乌黑。内含氨基酸的种类与数量和我国著名药鸡——泰和鸡不相上下，该鸡还含有促进红细胞、血红蛋白
