清康熙年间，湖北黄陂胡姓迁此建村，因临信南古道，常有商贾行人来往，胡姓在古柳树旁置店铺，古柳巨冠浓荫，盛夏旅客小憩树下，顿感清爽凉快，且村南临河，该村由此得名清河铺。后逐渐发展成一定规模的新兴集市，改称新集。
桐柏县辖乡。1958年建新集公社，1983年改乡。位于县境西部，距县城28公里。面积67.3平方公里，人口1.9万。地处浅山丘陵区。312国道穿境。辖新集、张盖、梁庄、栗园、王楼、苏庄、王寨、洛河、杨湾、徐庄、磨沟11个村委会。乡镇企业以珠绣、矿山开发为主。农业主产水稻、小麦、棉花、花生。是农副产品、中草药集散地。境西陡坡嘴有新石器时期文化遗址，为省级文物保护单位。荣誉排行：
2023年9月，新集乡被确定为2023年度河南省”平安农机”示范乡（镇）。
2021年9月，新集乡入选2021年河南省特色生态旅游示范镇。
2012年12月，第七批河南省省级生态乡镇名单公布，新集乡上榜。
历史沿革：1949年前属桐柏县第五区。
1983年撤社设乡，称新集乡。
