西湖，地处安西县最西部，疏勒河下游沼泽之地，当地人将有水的草滩称为“湖”，因此取名为西湖。

2023年3月，农业农村部推介西湖村为2022年全国乡村特色产业产值超亿元村（哈密瓜）。

2021年10月，农业农村部遴选推介西湖村为2021年全国乡村特色产业亿元村。

2020年11月，农业农村部推介西湖村为2020年全国乡村特色产业亿元村。

2017年7月，农业部认定西湖村为第七批全国一村一品示范村镇（瓜州密瓜）。

西湖村是瓜州县西湖镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620922106205，居民身份证号码前6位为620922。邮政编码为735000，长途电话区号为937 ，车牌号码为甘F。西湖村与安康村、向阳村、四工良种场、四工村、中沟村、北沟村、城北村、农垦四工社区相邻。历史沿革：1949年10月，瓜州区设置西湖乡。

1958年9月，成立西湖大队；1961年4月，成立西湖人民公社，1966年更名红湖人民公社，1969年恢复西湖人民公社，1983年3月改为西湖乡，2006年撤乡，成立西湖村。