明朝年间，有一胡姓人住在大堡子里得名胡大堡村。
胡大堡村是原州区头营镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为640402107202，居民身份证号码前6位为640402。邮政编码为756000，长途电话区号为954 ，车牌号码为宁D。胡大堡村与二营村、南屯村、头营村、徐河村、马园村、石羊村、杨河村、张崖村、冯洼村、坪乐村、蒋河村、马店村、南塬村、大北山村相邻。历史沿革：1949年属头营乡；1956年11月头营与吴磨合并，属吴磨乡；1958年10月为吴磨公社胡大堡村大队；1958年12月为彭堡公社胡大堡大队；1961年5月为头营公社胡大堡村大队；1983年10月为头营乡胡大堡村，设村委会；2003年7月为头营镇胡大堡村。
