相传本村草粱山是龙身，坪定村老山山尾是龙的尾巴，本村庄是龙头，故命名为：“真牙头村”。
真牙头村是舟曲县城关镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为623023100203，居民身份证号码前6位为623023。邮政编码为747000，长途电话区号为0941 ，车牌号码为甘P。真牙头村与锁头村、半山村、沙川村、坝里村、寨子村、庙沟村、东城区社区、西关村、西城区社区、西街村、北街村、东街村、南街村、北关村相邻。历史沿革：解放前属为福津镇管辖。
一九五六年划归城关区，改名为金星高级社。
公社化后属城关公社真垭头大队，一九八三年恢复乡级建制，命名真牙头村委会沿用至今。
