据说很早以前这儿居住的人多以姓胡，故而叫牙胡家村。
牙胡村是东乡族自治县东塬乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为622926202208，居民身份证号码前6位为622926。邮政编码为731100，长途电话区号为930 ，车牌号码为甘N。牙胡村与满散村、张家村、刘牙村、牛家村、赵家村、包家村、毛沟村、林家村、塔山村、东塬村相邻。历史沿革：该1958年隶属于东塬大公社，1960年为牙胡家大队，隶属于东塬公社。
1983年成立东塬乡人民政府，牙胡家大队改设牙胡家村民委员会至今。
