以当地韭菜闻名乡里，长此以往，以韭菜为村名，流传至今。
韭菜村是岷县维新镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为621126112204，居民身份证号码前6位为621126。邮政编码为743000，长途电话区号为932 ，车牌号码为甘J。韭菜村与李子村、塔山村、西沟村、卢家山村、扎哈村、回沟村、卓坪村、马莲滩村、柳林村、元山村、坪上村、池滩村、大花门村、堡子村相邻。历史沿革：1958年为堡子人民公社韭菜生产大队，1984年更名为堡子乡韭菜村委会，2005年更名为维新乡韭菜村沿用至今。
