因地处八工渠（旧渠）分水岔之南而得名。
2020年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名南岔村为2019年度甘肃省卫生村（社区）。
南岔村是瓜州县南岔镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为620922103207，居民身份证号码前6位为620922。邮政编码为735000，长途电话区号为937 ，车牌号码为甘F。南岔村与七工村、六工村、开工村、八工村、九北村、九南村、十工村、农垦社区相邻。历史沿革：1958年9月设南岔大队，1966年改为红旗大队，1969年恢复南岔大队，1983年改为南岔村。
