因早期有较多于姓人家在此居住。
2024年3月，被命名为2023年度平凉市卫生村（社区）。
于家湾村是崇信县锦屏镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620823100223，居民身份证号码前6位为620823。邮政编码为744000，长途电话区号为933 ，车牌号码为甘L。于家湾村与文家咀村、九功村、李家沟村、冉李村、长新村、野雀村、新集村、关河村、杜家沟村、魏家沟村、东庄村、姚洼村、平头沟村、薛家湾村相邻。历史沿革：1949年为于家湾行政村，属高庄区九功乡。
1953年为于家湾高级农业合作社，属九功区九功乡。
1956年撤销锦屏区，属九功乡。
1958年9月为于家湾大队，属崇信人民公社。
1962年3月属九功人民公社。
1983年11月为于家湾村民委员会，属九功乡人民政府。
2005年12月撤九功乡并入锦屏镇，至今属锦屏镇人民政府。
