因地处塬面，旧时曾有姓蔡的人家居住而得名。

2021年12月，甘肃省爱卫会命名蔡家塬村为2021年度甘肃省卫生村（社区）。

2011年12月，蔡家塬村上榜第三届全国文明村镇名单。

蔡家塬村入选甘肃省第三批“全省民主法治示范村（社区）”名单。

蔡家塬村是灵台县星火乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620822206203，居民身份证号码前6位为620822。邮政编码为744000，长途电话区号为933 ，车牌号码为甘L。蔡家塬村与和号村、上塬村、老户村、西村村、王家庄村、罗家坡村、程家塬村、星火村、东岭村、小原村相邻。历史沿革：解放初属蔡家塬乡，合作化时仍之；1957年归三联乡，公社化时成立蔡家塬大队；1983年人民公社改乡时更名为蔡家塬村民委员会，属星火乡至今。