因清同治时，汪姓人家在此建厂烧碗，故名;后。
2023年12月，四川省林业和草原局公示了2023年度四川省森林村庄名单，碗厂村入选。
碗厂村是会东县江西街乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为513426203214，居民身份证号码前6位为513426。邮政编码为615200，长途电话区号为834 ，车牌号码为川W。碗厂村与金沟村、木城村、江西村、天坪村、松林村、大龙村、大村村、红果村、马洪村相邻。历史沿革：属原江西街乡管辖。
2015年3月，撤乡并乡后属新建的江西街乡管辖。
2020年5月13日，合并扎塘村和碗厂村，设立新的碗厂村。
