此地古时建有香安庙，意为来寺庙烧香拜佛祈求平安。村名借用庙名为名。
2019年12月，香安庙村入选2019年四川省卫生村（社区）名单。
香安庙村是开江县甘棠镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为511723106203，居民身份证号码前6位为511723。邮政编码为636250，长途电话区号为818 ，车牌号码为川S。香安庙村与南坝子村、龙井坝村、转洞桥村、锣鼓堂村、观音岩村、甘棠社区、玉河桥村、马号村、冠子山村、白杨坪村、石笋子村、严家社区相邻。历史沿革：1984年设香安庙村，属甘棠乡。
1992年甘棠乡改为甘棠镇，属甘棠镇。
2003年合并乡镇，原甘棠镇古生塘村与香安庙村整体合并为甘棠镇香安庙村。
