此村位于江石公社境内，此地建有一东狱庙，故名。
江东村位于普安镇东南方向，村委会设立于江东村五组，东与白虎村相邻，难与龙源镇双塔村相邻，西与联合村相邻，北与剑平村相邻，江东村为二和一村，区域建制调整改革后由原江东村、原盐井村合并而成，设立6个村民小组，在籍共计589户，1673人，脱贫户80户，236人，监测户5户14人，低保户65户，共96人，全村共有残疾人64人，高龄40人，常住人口652人，耕地面积4303亩，林地面积6620亩。村民主要以外出务工为主，在家人员以种植玉米、水稻、油菜、小麦等，养殖羊、猪、鸡等为主要经济来源。江东村与剑坪社区、双剑村、剑坪村、光荣社区、较场坝社区、卧龙社区、白虎村、鹤鸣村、小玲珑社区、鼓楼社区、田家村、同心村、城北社区、剑公社区相邻。历史沿革：1956年命名为江东大队，于1992年更名为江东村村民委员会，2020年盐井村村民委员会并入，名称沿用至今。
