此处地形呈沟状，境内种有许多核桃树，村借此取名。
核桃沟村辖8个村民小组，991户总人口2894人。耕地面积2558亩，全村水泥道路近22公里，塘堰20口，实现了道路村通、社通。核桃沟村党支部设有8个党小组，在册党员100名，其中：男党员76人，女党员24人，外出流动党员42名，支部党员平均年龄在45岁。核桃沟村与上河村、金星村、跃进村、活力村、柑子园村、方子堰村、凯河社区、瑞星社区、白雀寺村、西蜀社区、红梁村、上新社区、五一桥村、朱君村相邻。历史沿革：1958年，我国全面开展人民公社化运动，人民公社化时设立西平公社七大队管理委员会，1981年全国第一次地名普查时更改为核桃沟生产大队管理委员会，1984年撤掉核桃沟生产大队管理委员会，设立产生核桃沟村村民委员会，简称核桃沟村委会。
2020.5.15三府函〔2020〕27号关于潼川镇等33个乡镇村级建制调整改革方案的批复与古房沟村合并，设核桃沟村，办公地点驻原古房沟村。
