该地地形狭长似沟状，较多肖姓人家于此聚居，故名。

肖家沟村辖13个村民小组，871户总人口2239人。耕地面积1972亩，全村实现了道路村通、社通。肖家沟村党总支设有2个党支部，在册党员93名。肖家沟村与冷家沟村、龙归寺村、黄林湾村、广利社区、协和社区、红灯桥村、大胜寨村、苏家沟村、来龙山村、红花园村、何家沟村、石庄沟村、河坝子村、深垭井村相邻。荣誉排行：

2019年12月，肖家沟村入选2019年四川省卫生村（社区）名单。

历史沿革：1958年，我国全面开展人民公社化运动，人民公社化时设立广利公社六大队管理委员会，1981年全国第一次地名普查时更改为肖家沟生产大队管理委员会，1987年撤掉肖家沟生产大队管理委员会，设立肖家沟村村民委员会，简称肖家沟村委会。

2020.5.15三府函[2020]27号《关于潼川镇等33个乡镇村级建制调整改革方案的批复》要与龙角湾村合并，设肖家沟村村民委员会。