明万历年间（1572～1620），郑氏一支从潮阳梅庄移居到此创村。村地西南面有两个自然湖（一大一小），中间有水沟相连，形同缶瓶，故称“缶瓶湖”。1956年又根据两湖的自然优雅，改名双湖。

双湖村在岐石镇正东面六里，置村于明朝万历年间{1610年}，郑姓从潮阳梅花到此创村，人口2900人，靠近大南海石化开发区，发展前途非常好。双湖村与林美村、坑仔村、乌石村、华清村、览表村、前汛村、岐石村、岐山社区、和双村、朱埔村相邻。荣誉排行：

2023年5月，广东省爱卫会授予双湖村2022年广东省卫生村称号。

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，双湖村榜上有名（番薯）。

历史沿革：明万历年间（1572～1620）创村。

1958～1983年公社化期间，改称双湖大队，1983～1986年区乡制改革改称乡政府，1987～1989年改称村委会，1989～1999年改称管理区，1999年改称村委会至今。

2003年南海撤乡，双湖村归岐石镇管辖。