因村外是三面环山的低洼地，故名“坑仔”。

坑仔村坑仔村在岐石镇正东面四里，置村于明朝弘治年间{1488-1505年}，郑氏，蔡氏，林氏，分别从潮阳梅花，莆田等地迁入聚居，人口6800人，村有大樟树为全县之最，是革命老区，有过{白军围剿坑仔}历史，辖坑仔村，佰公岭村。坑仔村与双湖村、华清村、林美村、览表村、乌石村、前汛村、岐石村、岐山社区、和双村、朱埔村相邻。历史沿革：明弘治年间（1489～1505），郑、蔡、林等姓分别从潮阳梅花村、福建省莆田等地迁入，聚居成村。

1927～1928年村遭国民党军多次围剿，烧为废圩，村民逃散；1930年，村民开始陆续回归，不敢称村为坑仔，改称“凤湖”（村北有山名凤地），1949年恢复“坑仔”原名。

1949年新中国成立初期设农会，1952年八个自然村合并设坑湖乡政府，1958年改设大队；1983年改设乡政府；1986年改设管理区，1+查看详细坑仔村历史沿革>>