因村子有一条小溪弯弯曲曲看似一条龙，故名。
2019年9月，龙水村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
龙水村是和平县礼士镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441624115208，居民身份证号码前6位为441624。邮政编码为517000，长途电话区号为762 ，车牌号码为粤P。龙水村与黄茅村、新丰村、下涧村、三联村、大塘村、澄心村、梅坝村、街道社区相邻。历史沿革：龙水村原是七水龙塘（包含新作塘、龙塘永红、永中、红排、下龙、永新、华屋段、向阳、防修、赤水永红、新村），于2005年合并成一个龙水村村民委员会，沿用至今。
