因群山环绕，背靠铁矿石山，故名。
2024年3月，石背村被命名为2023年广东省卫生村。
2022年10月，广东省农业农村厅认定石背村为2022年广东省“一村一品、一镇一业”专业村（茶叶）。
石背村是连平县油溪镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441623109218，居民身份证号码前6位为441623。邮政编码为517000，长途电话区号为762 ，车牌号码为粤P。石背村与长丰村、九潭村、长潭村、小溪村、官桥村、新溪村、上镇村、油东村、金龙村、彭田村、茶新村、大塘村、富乐村、大东村相邻。历史沿革：清朝末期沈姓从福建、黄姓从双江镇、童姓从石坪等迁址石背定居，1998年撤销石背管理区设立石背村民委员会后沿用至今。
