建国后兴修水利，修筑水塘蓄水改变不受旱现状，故称秀水。
2023年5月，广东省爱卫会授予秀水村2022年广东省卫生村称号。
秀水村是兴宁市石马镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441481124215，居民身份证号码前6位为441481。邮政编码为514000，车牌号码为粤M。秀水村与小水村、大觉村、陶背村、三联村、新群村、礤下村、刁田村、米渡村、李塘村、新田村、郑塘村、宫前村、新石村、蕉联村相邻。秀水村联系电话：15014561885
历史沿革：因地形小水下流，称小水同屋小水保，建国后兴修水利，修筑水圹蓄水改变不受旱现状，改名秀水。
1949年-1967年称秀水大队，1967年-1978年称东方红大队，1978年后称秀水管理区，1999年改称秀水村委会，此名一直沿用至今。
