快湖地名由来，有二种说法：一说是古时此处多沼泽，多湖洋田，水草茂密，青蛙特别多，“青蛙”客家话为拐（guǎi），“拐”与“快”谐音，故名“快湖”；另一种说法对前一说法持否定意见，认为此地自古就称“快湖”（见韩元勋《地名谣》），后来才被人谐音成“拐湖”。

梅州市平远县快湖村位于中行圩东南1公里。快湖村辖12个村民小组，在册户数401户，人口1594人；全村总面积14.53平方公里，耕地面积1502亩。快湖村年平均气温为21.1%，年降雨量约为1642毫升，气候特征亚热带气候。主要经济作物有西瓜、水稻、甜玉米、生姜、烤烟，村特色经济收入有西瓜、甜玉米、烤烟，上一年快湖村农村经济总收入为1110.88万元。近年来，快湖村发展经济的措施以及成果：快湖村在2008年引进梅州金穗有机生态园，投资总额约8000万元，规划建设面积4800亩，建成后将是一个以观光休闲、农耕文化展示教育为主的农业旅游观光区，另外还有由梅州市润源实业有限公司投资兴建的润源松花粉保+查看详细快湖村概况>>

2022年1月，广东省乡村振兴局确定快湖村为2021年广东省乡村治理示范村创建单位。

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，快湖村榜上有名（水稻）。

2019年9月，快湖村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

金穗谷养生旅游区金穗谷养生旅游区位于中行镇快湖村，地理位置优越，生态秀美。园区规划面积4800亩，以生态旅游、休闲养生为主题。构筑了一个集休闲养生、科普示范、亲情体验、文艺家创作交流于一体的特色旅游景区。依历史沿革：1949年称快湖乡，1958年称生产大队，1983年称乡，1987年改村民委员会，1989年称管理区，1999年复称快湖村民委员会至今。