石珠是根据石珠嶂隐藏着丰富的矿产资源而得名。

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2019年9月，石珠村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

石珠村是惠东县安墩镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441323115215，居民身份证号码前6位为441323。邮政编码为516329，长途电话区号为752 ，车牌号码为粤L。石珠村与澄华村、石塘村、珠湖村、梓横村、佐华村、杉园村、葵双村、仙洞村、上洞村、南华村、下洞村、新田村、白沙村、黄沙村相邻。历史沿革：解放后设石珠乡；1957年设村；1958年设管理区；1961年设石珠公社；1964年设石珠大队；1984年设石珠乡；1987年3月撤乡改为石珠村委会（惠东府函〔1987〕8号）；1989年设管理区；1999年设石珠村委会，地名沿用至今。