清朝年间，黄氏从福建漳州府迁此定居，村旁有湖，常有鹤群栖息，故名。
2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。
鹤湖村是惠阳区平潭镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441303110214，居民身份证号码前6位为441303。邮政编码为516000，长途电话区号为752 ，车牌号码为粤L。鹤湖村与江南村、鹊地村、光明村、新圩村、凌屋排村、川龙村、平潭村、平潭示范场、光辉村、独石村、新田埔村、张新村、新岗村、金星村相邻。历史沿革：1958年设鹤湖生产大队，1963年江南大队合并过来，1984年并到新圩大队成立新圩乡，1987年撤乡，成立鹤湖管理区，1999年改称为鹤湖村民委员会，地名沿用至今。
