1987年由广东省人民政府《关于各乡、镇设立村（居）民委员会的通知》封府（1987）16号批准成立。以驻地位于蟠龙口，故名。

蟠龙村委会位于西江边上，面积大约6平方公里，下辖7个村民小组，总人口1000多人。 蟠龙村水陆交通都非常便利，在西江边设立简易码头一个，广梧高速公路连接线贯穿全村，现有投产中小水电站一座。因地处丘陵山岗地带，村集体经济相对薄弱，蟠龙村村民主要种植柑桔为主，有沙糖桔2000多亩，皇帝柑少量，另外在每年的春季，村民都习惯利用低水田地种植特色蔬菜——蟠龙黄瓜酸，产量可达20万斤左右。蟠龙村与平岗村、范村村、广峰村、五一村、凤塘村、新宁社区、古显村、古石村、红庄村、登河村、平原村、江山村、豆腐坑社区、新兴村相邻。荣誉排行：

2022年1月，广东省乡村振兴局确定蟠龙村为2021年广东省乡村治理示范村创建单位。

历史沿革：1958年公社化时，成立大队叫和平大队，后因与杏花公社和平大队重名，于1980年地名普查中，改为蟠龙管理区，1987年改为蟠龙村委会，并沿用至今。