该地溪河多，青山绿水，故而得名。
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
2019年10月，平坑村入选2019年广东省卫生村名录。
2019年9月，平坑村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
平坑村是高州市东岸镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440981128223，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。平坑村与先坑村、大潮村、六云村、射塘村、礼垌村、甘汁村、方垌村、六修村、双利村、麦坑村、大双村、河朗坡村、旺坑村、郑村村相邻。历史沿革：在1961年体制下放后，由运坑、平石、湴头三个大队合并为平坑大队，1983年改为平坑乡，1986年改为平坑农村管理区，1999年改称为平坑村民委员会，沿用至今。
