因村坐落在一座山顶上比较平的山岗脚下而得名。

2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。

2023年4月，2022年广东省乡村治理示范村创建单位名单出炉，平头岗村在列。

2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，平头岗村榜上有名（沉香）。

2019年10月，平头岗村入选2019年广东省卫生村名录。

平头岗村是高州市荷花镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440981111204，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。平头岗村与薪水村、六岸村、下俗村、大路山村、上俗村、荷花村、文山村、荷花社区、潘龙村、木头塘村、上等村、石双村、潭坡村、平棉村相邻。历史沿革：1961年由平头岗大队，1983年由平头岗大队改为平头岗管理区，1983年改为平头岗乡，1986年改为平头岗农村管理区，1999年由平头岗管理区改为平头岗村民委员会，沿用至今。