村中在早年间有一块一丈多高的大石头在田垌中间，故名。

2021年12月，广东省爱卫会授于大石垌村2021年广东省卫生村荣誉称号。

大石垌村是高州市南塘镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为440981110213，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。大石垌村与大塘笃村、村头坡村、南塘村、招福坡村、车垌村、中心坡村、丰垌村、旺罗村、罗村村、谷贡村、周岸村、蓝田村、彭村村、南塘社区相邻。历史沿革：1958年公社化时是大石垌兵营，（大石垌是因垌上有大石头而得名）。

1961年体制下放分为白坑、山冻、潭坑、大石垌四个大队，1963年又由这四个合为一个大队，称大石垌大队，1983年改为大石垌乡，1986年改为大石垌农村管理区，1999年改称为大石垌村民委员会，沿用至今。