传说古时此地有户人家，贫苦无告，卖儿挖塘养鱼。后积攒了钱，赎儿继续养鱼。子承父业。挖塘养鱼不止，因而取名“男塘”。清建集市于此，改称“南塘”。

2019年10月，南塘村入选2019年广东省卫生村名录。

南塘村是高州市南塘镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为440981110211，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。南塘村与村头坡村、招福坡村、大石垌村、车垌村、大塘笃村、中心坡村、丰垌村、旺罗村、罗村村、谷贡村、周岸村、蓝田村、彭村村、南塘社区相邻。历史沿革：1958年公社化时是南塘兵营，1961年体制下放时分为潘坑，南塘，陈村三个大队，1963年由三个大队合为一个大队，称南塘大队，1983年改为南塘乡，1986年改为南塘农村管理区，1999年改称为南塘村民委员会，沿用至今。