明洪武四年（1372）山西洪洞县移民迁居此地一南北向大峡谷中定居，以山谷中多柏、柿树而名“柏柿峪”。清乾隆年间村民在白衣圣母庙前挖水，水出呈白色，始改名“白水峪”。

2021年1月，河南省爱卫会命名白水峪村为2020年度河南省卫生村。

白水峪村是荥阳市高山镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410182106208，居民身份证号码前6位为410182。邮政编码为450000，长途电话区号为371 ，车牌号码为豫A。白水峪村与杨桥村、石洞沟村、竹园村、乔沟村、穆沟村、余顶村、妥要村、潘窑村、庙沟村、纸坊村、吴沟村、许村村、竹川村、高山村相邻。历史沿革：1948年属成皋县竹川区。

1957年属石洞沟（基层）乡。

1958年5月并高山乡，8月建高山人民公社，同年建白水峪大队，以大队部位于白水峪得名。

1961年属高山区石洞沟公社。

1963年属恢复的高山人民公社。

1983年属高山乡，设立白水峪村民委员会。